Laskiainen on karnevaaliaikaa - Carnival Season

Sunnuntaina vietetään Laskiaissunnuntaita. Laskiaisen taustalla on pakanallisia juhlaperinteitä, mutta kirkollisessa kalenterissa kyseessä on paastoon laskeutuminen. Laskiaisesta alkaa matka kohti Pääsiäistä, joka kristillisessä perinteessä on kirkkovuoden suurin juhla. Kun meillä pulkkaillaan ja syödään hernesoppaa sekä laskiaispullia, vietetään monissa maissa riemukkaita ja värikkäitä karnevaalijuhlia.

Karnevaaleihin valmistautumista 

Jokainen on kuullut Rion viikon kestävistä karnevaaleista, mutta karnevaalit löytyvät myös esimerkiksi Saksasta (Karneval) ja Yhdysvalloissa New Orleansista. New Orleansin Mardi Gras (rasvatiistai) -juhla, kuten myös Saksan ja Rion karnevaalit alkavat jo päiviä aiemmin näyttävillä paraateilla, mutta juhlan huipennus on Laskiaistiistai. Tuhkakeskiviikkona katolisessa kulttuurissa alkaa 40 vuorokautta kestävä paasto, jolloin ei nautita etenkään lihatuotteita. Carne vale on latinaa ja tarkoittaa hyvästijättöä lihalle, ennen paaston alkua tarjolla onkin usein siis lihaa eri muodoissaan. Paastoperinne alkoi jo 600-luvulla.

Uunissa hautuva liha ja vihannekset kuuluvat karnevaaliaikaan

It's the Carnival season. In the Catholic tradition it marks the beginning of the lent on Ash Wednesday. Carnival is celebrated by holding festivities, best known are the huge carnivals of Rio, New Orleans and the ones in Germany. At the same time in Finland people celebrate Laskiainen  (on Shrove Tuesday) which has old pagan roots but also has a similar religious background as the carneval in the Catholic world. Alongside the religious traditions, Laskiainen is a winter event for all ages. It includes show sledging, eating hot pea soup and sweet, whipped cream and jam/almond paste filled pastries called "laskiaispulla".